El día de Reyes se celebra el 6 de enero y es una de las tradiciones mexicanas más queridas del año. Las familias se reúnen para partir la Rosca de Reyes, un pan dulce en forma ovalada que simboliza la corona de los Reyes Magos. Los frutos secos y cristalizados representan las joyas de la corona, mientras que los muñecos escondidos dentro simbolizan al Niño Jesús, quien fue ocultado para protegerlo del rey Herodes.
Partir la rosca es un momento de alegría, convivencia y expectativa, ya que nadie sabe a quién le tocará el muñeco. La persona que lo encuentra asume una responsabilidad especial: invitar tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria o el día en que se presenta a Jesús en el templo según la tradición judía.
En Toronto, cientos de personas han continuado con la tradición la cual fortalece los lazos familiares, fomenta la convivencia comunitaria y mantiene vivas las costumbres que forman parte de la identidad mexicana desde generaciones pasadas.
Gracias a los emprendedores que han decido traer hornear deliciosas Roscas de Reyes y traer un pedacito de México a los que nos encontramos lejos, hacienda todo lo posible por conservar el auténtico sabor Mexicano.
